中安观察｜政府透明度，安徽何以稳居全国第一方阵？

农业农村部、财政部(cáizhèngbù)公布了2025年 中央(zhōngyāng)农业产业融合发展项目建设名单 连城县国家现代农业(xiàndàinóngyè)产业园成功入选 国家现代农业产业园（福建(fújiàn)部分） 该农业产业园(chǎnyèyuán)总面积83．76万亩 范围(fànwéi)涉及6个乡镇90个行政村 连城(liánchéng)某地瓜干加工企业的工人在赶制(gǎnzhì)订单。 图源：连城县融媒体中心 连城县拥有300多年加工红心地瓜(dìguā)干的历史，享有“世界地瓜之都”“中国红心地瓜干之乡”等(děng)称号，地瓜产业全产业链(chǎnyèliàn)产值174亿元，纵贯(zòngguàn)地瓜种苗繁育(fányù)、绿色种植、保鲜储存、精深加工、电商物流、文旅休闲等环节，素有“一根地瓜富半县”的美誉。近年来，连城立足资源(zīyuán)禀赋和特色农业优势，以“优化一产、深化二产、强化三产、融合驱动”为主攻方向，勾勒出(chū)一幅“小作物撬动大产业”的乡村振兴新图景。 地瓜种苗分攻南北(nánběi)市场 对境内(jìngnèi)群山曼延的连城县来说，规模化种植并非其强项。因此，在发展地瓜产业时，连城县坚持用好富硒土壤(tǔrǎng)优势，在强“质”上下功夫(xiàgōngfū)。 地中宝(dìzhōngbǎo)地瓜种苗组培基地。图源：龙岩市融媒体中心 初夏时节，走进连城县国家(guójiā)现代农业产业园的(de)林坊地瓜脱毒种苗扩繁基地，只见20多名工人正(zhèng)娴熟地剪下一株株嫩绿的地瓜苗，并按指定数量将其捆绑好。不久后，这批地瓜苗将搭乘冷链物流(wùliú)销往北方市场。 “今年，我们重点(zhòngdiǎn)培育(péiyù)‘哈密’和‘丝滑’这两个品种(pǐnzhǒng)，分别(fēnbié)瞄准北方市场和南方市场。”福建冠豸山现代农业发展有限公司副总经理温质财介绍，连城在脱毒(tuōdú)种苗(zhǒngmiáo)、配方施肥、水肥一体、绿色防控等生态种植技术上加大(jiādà)研发力度，通过建设脱毒种苗组培中心、扩繁基地、标准化种植示范基地，成为南方最大的全年不间断种苗扩繁基地。“由于在富硒土壤上培育的地瓜苗品质好、产量高，一到种植期间，这些‘地瓜界的精英种苗’马上就成为各地市场的抢手货。” 在基地的另(lìng)一片田地上，上百亩(bǎimǔ)刚种(gāngzhǒng)下一个月的“丝滑”地瓜苗藤蔓旺盛。“刚栽下去，要特别(tèbié)注意管护，及时查苗、补苗、追肥……”正在地里查看薯苗生长情况的种植户谢冠军对(duì)今年地瓜种苗的长势特别满意，“基地土壤富含硒，所产红心地瓜绿色健康、远近闻名，全村种植地瓜千余亩，每亩产值近万元。” 林坊(línfāng)地瓜脱毒种苗扩繁基地是连城县众多地瓜种植(zhòngzhí)(zhòngzhí)示范(shìfàn)基地之一。在15个300亩以上(yǐshàng)的差异化、规模化和标准化地瓜种植示范基地的引领下，连城县地瓜种植面积不断扩展。同时，连城县以“公司＋合作社＋农民”的模式，引导(yǐndǎo)农民利用荒地、旱地种植地瓜，全域推广“薯稻”“烟薯”轮作模式，并在揭乐乡、林坊镇田间，大力推广地瓜机械化(jīxièhuà)新机具。据了解，目前，连城县超40％的常住人口、约10万人从事甘薯(gānshǔ)产业，每年种植甘薯面积稳定在10万亩以上，亩产最高可达6000公斤。 地瓜制品(zhìpǐn)推出十大系列 田间种植忙，车间加工(jiāgōng)热。 走进连城县国家现代农业产业园的甘薯食品加工园区，在(zài)各家(gèjiā)企业的生产车间内，自动化清洗、切削(qiēxiāo)、蒸煮、烘烤、包装生产线演绎着(zhe)“地瓜变形记”；在企业的展厅里，百余种地瓜系列制品琳琅满目，令人垂涎三尺…… 现代(xiàndài)甘薯产业园标准化厂房。图源：龙岩市融媒体中心 “你看(kàn)这‘地瓜全席’，有可以充当(chōngdāng)主食的(de)倒蒸地瓜干，有可以饮用的地瓜酒，还有不少功能性产品、保健品……”在福建紫心生物薯业有限公司的展厅内，连城县地瓜产业发展协会会长罗柏雄饶有兴致地向记者介绍“地瓜全席”里(lǐ)的各类制品。 据了解，过去，连城地瓜产业主要集中于休闲零食生产，但休闲零食品类小、体量有限，难以(nányǐ)支撑连城打造百亿地瓜产业的(de)雄心。为打破这一瓶颈，一方面，连城纵向深耕食品赛道，持续开发新品类，布局新产品矩阵，以品质化、差异化(chāyìhuà)的创新产品，强化连城地瓜品牌。在连城县供销社农副产品展示直销中心(zhōngxīn)，除红薯干、红薯片等常见地瓜商品外，紫薯(zǐshǔ)奶茶、地瓜清酒、地瓜酵素(jiàosù)饮(yǐn)等新鲜产品比比皆是，令人眼前一亮。 另一方面，横向探索拓展新市场。连城县敏锐(mǐnruì)捕捉到地瓜与动物饲料之间的联结，使万亿级体量的饲料市场有望成为连城地瓜产业发展的新风口。据悉(jùxī)，地瓜叶、地瓜藤(guāténg)等含有丰富的绿原(lǜyuán)酸，能够有效帮助动物排出体内的毒素和重金属，但由于地瓜藤、地瓜叶中含有果胶(guǒjiāo)，动物吃下后易胀气，这些边角料也不适合回田，如何处理(chǔlǐ)地瓜边角料便成为地瓜加工产业的难点。为此(wèicǐ)，连城着力研发地瓜藤、地瓜皮、地瓜废水废气等副产物综合利用技术，力争将一根地瓜“吃干榨尽(jǐn)”。 目前，连城地瓜品种已延伸至鲜食、加工、菜用、水果(shuǐguǒ)、观赏等多种类型，地瓜制品已形成红心、紫心两大品系，分为休闲(xiūxián)食品(shípǐn)、主粮食品、宠物食品、功能性食品、预制菜等十大系列160多个品种。 地瓜产业嫁接文旅资源(zīyuán) 即使相关产品已(yǐ)占据全国80％以上的(de)市场份额，但连城仍在持续为地瓜产业寻找新的增长点。 “家人们看过来，这款0添加的倒蒸红薯(hóngshǔ)干，三蒸三晒锁住营养……”在莲讯客家购直播间，主播的吆喝声吸引(xīyǐn)了百余名粉丝前来选购。 地瓜电商。图源：龙岩市融媒体中心(zhōngxīn) “我们厂的地瓜干大部分通过电商直播销售，年销售额(niánxiāoshòué)超8000万元。正是有(yǒu)了电商助力，企业才越来越红火。”田园食品厂厂长钱振兴说(shuō)。 连城是“中国电商(diànshāng)示范百佳(bǎijiā)县(xiàn)”“福建电商惠民第一县”。在连城，手机变成了新农具，直播变成了新农活。连城电商产业由于有地瓜干这一拳头产品，实现高速增长，地瓜干产业也凭借电商实现转型(zhuǎnxíng)升级、高质量发展，乘着电商“东风”云销天下。 除了搭乘电商“东风”，连城县还积极发力与地瓜相关(xiāngguān)的文旅产业。 地瓜小镇、地瓜公园，一座座供游客了解和体验连城地瓜文化的(de)文旅设施在连城拔地而起(bádìérqǐ)；“薯工坊”“连城地瓜专卖店”等货源丰富的连城地瓜土特产销售点遍布(biànbù)连城街头……无论是(wúlùnshì)田间地头还是大街小巷，与地瓜有关的元素在连城随处可见。 “连城文旅(wénlǚ)近些年势头很足，今年‘五一’假期接待(jiēdài)游客超百万人次，我们希望能将地瓜产业和现有文旅资源(zīyuán)相结合。”福建省连城农民创业园管理委员会主任池开洪(chíkāihóng)表示，与开发独立的“连城地瓜”IP文旅资源相比，利用现有文旅资源为地瓜文化引流的可行性更强，例如和连城客家(kèjiā)美食协会合作，开发一桌“地瓜宴”，并让它亮相冠豸山、四角井等连城著名景点，又(yòu)或是可以尝试(chángshì)买景点门票送地瓜产品。 罗柏雄(luóbǎixióng)也表示，将集合(jíhé)地瓜干产业链上的100多家农业合作社、农业龙头企业，积极探索创新(chuàngxīn)“地瓜＋旅游”“地瓜＋康养”“地瓜＋餐饮”等产业发展新模式。 “下一步，连城县(liánchéngxiàn)将进一步强化(qiánghuà)甘薯标准化种植基地建设，突破农业科技创新，完善现代农业经营体系，重点提升专业化(zhuānyèhuà)育苗种植、专业化生产加工(jiāgōng)、专业化推广销售水平，稳步推进(tuījìn)甘薯产业融合发展、绿色发展，着力实现甘薯全产业链布局、全产业链融合、全产业链增值发展。”连城县副县长陈路招信心满满。 在这片富硒(xī)土地上，“地瓜经济”的故事仍在续写。